Langsung ke konten utama

BBB - Bukan Beer Biasa

Bir Pletok
Kalau di Jerman ada Beer, Tanah Betawi juga ada Bir, namanya Bir Pletok. Bir ini dapat dibilang sebagai Bukan Beer Biasa, sebab Bir Pletok memang bukan Beer (minuman yang mengandung alkohol). Lantas, kenapa namanya Bir Pletok ya?
Arti pletok yang menjadi nama belakang minuman khas Betawi ini terdapat tiga versi. Pertama karena dibuat dari bambu, tempatnya ditutup dan ketika dituangkan bunyi pletok. Versi kedua ada juga diminum, taruh di teko, dicampur es, teko bahannya kan dari alumunium, Nah, terus dikocok dan bunyilah pletok. Sementara versi ketiga, ada kayu secang (salah satu bahan pembuatan bir pletok), buahnya kalau tua warnanya hitam, dibuang bijinya dan dipukul sehingga menjadi bir pletok.
Bir pletok terbuat dari campuran beberapa rempah, seperti jahe, daun pandan wangi, dan serai. Biasanya supaya tampak lebih eyecacthingramuannya ditambahkan dengan kayu secang yang memberi warna merah bila diseduh.
Kandungan jahe di dalam bir pletok membuat minuman ini terbilang menyehatkan, sebab jahe memiliki banyak khasiat. Diantaranya, mampu meredakan nyeri lambung dan mengobati masuk angin. Selain itu, jahe juga merangsang pelepasan hormon adrenalin yang dapat memperlebar pembuluh darah sehingga tubuh menjadi hangat, darah mengalir lebih lancar dan tekanan darah menurun. Sehingga no wonder sehabis minum bir pletok tubuh terasa lebih bugar.
Sounds yummy, huh? Jika Anda tertarik untuk mencicipi sensasi bir pletok, berikut resep sederhana yang dapat Anda praktikan sendiri dengan mudah.
Bahan :
1.500 ml air
150 gram jahe, bakar
150 gram gula pasir
50 gram gula merah, sisir
4 cm kayu manis
2 batang Serai, memarkan
5 butir cengkeh
5 gram serutan kayu secang
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
3 lembar daun pandan
1/4 buah pala, memarkan
Cara Pengolahan :
1. Rebus jahe, gula pasir, gula merah, kayu manis, Serai, cengkeh, Serai, kayu secang, daun jeruk, daun pandan, dan pala diatas api kecil sampai harum. Saring.
2. Sajikan hangat.
Untuk 6 gelas
(CDASA)
                  www.eresep.com

Komentar

Postingan populer dari blog ini

E-Scooter : Fasilitas baru yang ada di GBK

Gelora bung karno (GBK) Senayan, Jakarta menjadi tempat terbaik untuk melepaskan kepenatan dengan melakukan aktivitas berolahraga bagi warga ibukota. Sejumlah fasilitas penunjang disediakan agar semua kalangan bisa menikmati waktu olahraganya dengan lebih nyaman. Selain itu, area Gelora Bung Karno selalu dipadati pengunjung untuk berolahraga, seperti lari pagi atau bersepeda.  Kalian bisa bersepeda keliling komplek GBK yang luasnya sekitar 67 hektar. Namun, ada lagi fasilitas baru yang bisa dimanfaatkan oleh pengunjung, yaitu skuter elektronik atau yang sering disebut dengan e-scooter
Skuter elektris (secara internasional lebih dikenal sebagai electric kick-scooters atau e-scooters) merupakan skuter yang 100% digerakan dengan tenaga listrik, sehingga tidak memproduksi asap dan suara bising. Skuter elektris biasanya mempunyai satu roda di depan dan di belakang, dan terkadang skuter elektris juga didesain dengan tiga roda. Kecepatan skuter elektris biasanya 20 – 50 km/jam, tetapi terda…

Wadaw! Akun Receh Twitter Ter-Goks Versi Meclub Online

Main Twitter hari gini udah gak asik?
WAH! Siapa bilang? Coba deh  follow akun-akun ini dulu.
Mungkin beberapa dari  kalian masih menganggap Twitter sudah tidak menyenangkan. Padahal dengan fitur Twitter yang sekarang, semakin banyak orang-orang yang kembali bercuitan di Twitter loh. 
Setelah beberapa tahun timeline Twitter agak sepi lantaran banyaknya model-model aplikasi sosial media seperti Path, Instagram dan Ask Fm. Tapi kamu masih bisa meramaikan lagi dan lebih menghibur lagi isi timelinemu dengan rekomendasi enam akun receh Twitter yang wajib untuk difollow. Penasaran?
1. @yeahmahasiswa
    2. @handokotjung Ide brilliant emang suka mengalir dengan sendirinya. Seperti halnya @handokotjung ini. Dia suka banget membuat  tweet receh bin nyeleneh. Yang membuat lebih terkejutnya lagi adalah tweetnya bisa menembus hingga 17 ribu retweet-an lhoo…. Amazing!

       3. @seterahdeh Emang paling terserah deh sama cuitannya di Twitter @seterahdeh  yang nyeleneh banget. Tapi entah mengapa, orang-oran…

KUMIS: HANTU TOILET MALL GRAND INDONESIA

Hai, Namaku Sarah. Hari ini aku memutuskan untuk menghabiskan waktu sepulang kuliah dengan menonton film baru yang sedang banyak diperbincangkan akhir-akhir ini. Aku dan 2 orang temankumemutuskan untuk pergi ke salah satu bioskop di mall besar di tengah kota, Grand Indonesia(GI).
Sesampainya disana, kami berlari-larian untuk mencari “Teater 1” karena kami telah terlambat 10 menit. Setelah masuk, didalamnya sudah penuh dengan penonton. Rata-rata penontonnya adalah anak SMA dan SMP, yaa tidak heran karena film-nya pun tentang kisah cinta remaja SMA.
Kami pun dengan seksama mencari nomor kursi kami yang berada di paling atas kiri teater.Setelah 30 menit film berjalan, aku merasa ingin buang kecil. Aku pun meminta Nisa, salah satu temaku, untuk menemani ke toilet namun ia menolak. Nampaknya ia terlalu tidak rela ketinggalan beberapa adegan manis dalam film yang berhasil membuatnya histeris.
Aku pun memutuskan untuk pergi sendiri. “Ah ketoilet doang ini,” aku berkata sambil pergi keluar thea…